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Qual’è il prodotto più esportato dell’agroalimentare?

Uno studio sul turismo enogastronomico fa emergere miliardi spesi per prodotti tipici e nei ristoranti. Inoltre, il 17% dei turisti considera la qualità del cibo un buon motivo per vistare l’Italia. Ma quel’è il prodotto più esportato del settore agroalimentare? […]

GDO e il ruolo dell'Industria di Marca di Stefano Baldoin, i Bibanesi, carrello della spesa

GDO: il ruolo dell’Industria di Marca

I cambiamenti recenti della Grande Distribuzione Organizzata – determinati da trasformazioni economico-e sociali e da mutate abitudini di consumo – hanno avuto effetti su vari attori del mercato, Industria di Marca, Private label e la GDO stessa – favorendo anche l’ascesa dell’eCommerce. […]

Marketing del Gusto e collaborazione tra imprese

Molte aziende italiane operano nel settore trasversale del gusto, in cui hanno tradizionalmente operato ed operano tuttora in modo indipendente. Esistono, però, buone ragioni per collaborare e sfruttare le crescenti interdipendenze tra questi settori. e cogliere il potenziale derivante dall’integrazione tra questi mercati. […]